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家产万贯,不如钧瓷一片?钧窑瓷都有哪些特点?

2021-03-18 12:53以史为鉴

大家好,我是以史为鉴。

要介绍中国就不能不说瓷器,中华文明从诞生时期就以陶器着称于世;

图注:龙山文化蛋壳黑陶高脚杯 馆藏于国博

马家窑文化的彩陶,龙山文化的蛋壳黑陶都代表了当时最先进的制陶技艺;到了唐宋之后,唐三彩、秘色瓷等中华瓷器更是成为中华文化的瑰宝,甚至许多瓷器都随着丝绸之路及海上丝绸之路走遍全球。

于是我们看到,现代英文中的China大写就是中国,小写china则是瓷器;

在宋朝时期,中国瓷器再次迎来一波大的发展潮流,中华瓷器的五大名窑:“汝、官、哥、钧、定。”都是宋朝时期着称于世的。

图注:五大名窑代表性瓷器

而其中钧窑瓷器在民间则有“家财万贯,不如钧瓷一片”的说法,本期我们简单介绍一下钧窑的历史以及钧窑瓷器的特点。

一、钧窑的历史

钧窑瓷器始于唐代,兴盛于宋朝,最早是在今天的河南禹州一代烧制,禹州传说是大禹治水后因功被封到此地,所以称之为禹州。

夏启建立夏朝后,这里就长期是夏朝的都城所在,《竹书纪年》中记载夏启在这里修建了一座钧台,在这里宣布建立夏朝。所以此地也被称为钧州、钧都。

图注:钧瓷发源地河南禹州神垕(hou)镇

“夏禹之子夏启,即位夏邑,大享诸侯于钧台,诸侯从之。”——《竹书纪年》

到了宋朝,宋徽宗对于禹州古钧台附近生产的瓷器非常喜爱,于是在此地设置官窑专门烧制御用瓷。宋徽宗如果论治国,那肯定是历朝历代皇帝中倒数的存在;但是要论艺术审美,绝对超过一百个乾隆。

所以,自从宋徽宗之后,钧瓷美名就传遍天下,宋元明清不论官方还是民间,都将钧瓷当作瑰宝收藏,直到如今钧瓷依然是国家对外赠送的国礼的存在。

那么如此宝贵的钧窑瓷器都有哪些特色呢?

图注:钧瓷

二、钧窑的特点

1、窑变

窑变就是在烧制瓷器时瓷器的釉色或者器型发生了变化,这种变化是创作者无法预知的。在古代文献《稗史汇编》中提到窑变这个概念是:

“瓷有同是一质,遂成异质,同是一色,遂成异色者。水土所合,非人力之巧所能加,是之谓窑变。”

而钧瓷的窑变则更加神奇,民间对于钧瓷窑变的评价是“钧瓷无对,窑变无双!”意思是每一件钧瓷的釉色都是唯一的,全世界都找不出两个相同的窑变钧瓷。

图注:清道光时期仿钧窑变釉石榴尊 故宫博物院藏

哪怕是同一个工匠用同样的工艺制造的同一对瓷器,在经过钧窑特殊烧制后也呈现出不同的色彩。更有“入窑一色,出窑万彩。“的说法。

2、色彩

钧瓷以釉色多变着称,一器一色,绝无雷同。

能叫上名字的钧瓷釉色就有:玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠红、朱砂红、鸡血红、玫瑰红、胭脂红、火焰红、天青、蛋青、梅子青、天蓝、海蓝、月白、鱼肚白等等……

图注:钧窑玫瑰紫釉鼓钉三足洗 馆藏于故宫博物院

这么多种颜色之中,以红色最为珍贵。明代学者张应文在《清秘藏》中写道:

“均州窑,红若臙脂者为最,青若葱翠色、紫若墨色者次之。色纯而底有一二数目字号者佳,其杂色者无足取……”

乾隆皇帝对于钧瓷也是喜爱非常,写下了御笔诗《赏钧红》:

《赏钧红》
乾隆
晕如雨后霁霞红,出火还加微炙工。世上朱砂非所拟,西方宝石致难同。

3、蚯蚓走泥纹

图注:钧窑天蓝釉三足筒式炉 注意釉面上的蚯蚓走泥纹 故宫博物院藏

钧瓷的另外一个着名特色就是“蚯蚓走泥纹”。

近代国学大师许之衡在其着作《饮流斋说瓷》中曾提到了钧瓷的“蚯蚓走泥纹”,大概意思是钧瓷摸起来很平滑,但是釉色里面却形成了各种纹路,直上直下的纹路称之为泪痕,蜿蜒曲折的纹路称之为蚯蚓走泥纹

“钧窑之釉,扪之甚平,而内现粗纹垂垂而直下者谓之泪痕,屈曲蟠折者谓之蚯蚓走泥印。”——《饮流斋说瓷》

4、开片

图注:钧窑天蓝釉紫红斑双系罐 注意釉面上的开片 故宫博物院藏

开片是瓷器釉面在烧制过程中一种自然开裂的现象。因为其在瓷器表面形成开片花纹的不可预知性,是瓷器鉴赏的一大魅力之一。

钧瓷也不例外,钧瓷釉面的开片纹路有大有小,有长有短,有疏有密,有粗有细,有深有浅,有曲有直,不一而足。

常见的开片纹路有:冰裂纹、百极碎、蟹爪纹、鱼子纹、蜘蛛网纹、叶脉纹等等多种形态。

而且瓷器出窑开片时经常会伴有清脆的响声。

古人对此写诗赞曰:“展卷当受益,赏钧眼更新。夜深人静时,开片亦惊心。”

以上就是钧窑的几个特色了,但是要学会鉴赏、识别真正的钧窑,还需要多看、多学才行哦。

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文/以史为鉴

图/网络

参考资料/

中国钧瓷走向世界——人民网

禹州钧瓷的历史——北京陶瓷商会

《饮流斋说瓷》

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