侍应生领班岗位职责

2020-11-14 08:25

1.负责检査、指导侍应生的工作,熟悉自己服务工作的每一道程序,熟悉酒水、饮料的各类品种。

2.落实每天卫生工作计划,保持营业场所的整洁、干净,完成酒吧主管交派的工作。

3.发挥带头作用,严格要求自己,对侍应生耐心辅导,搞好培训工作,并带领属下员工严格按操作程序进行工作。

4.营业结束后,应清点台椅是否有遗留物品,收好酒水牌、餐牌、花座等,关好电门(开关)。

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